O Buffet Nuvem de Coco iniciou suas atividades em 1978 na cidade de Maringá, noroeste do Paraná, atendendo eventos em todo o estado e interior de São Paulo
Em 1992, realoca-se à Curitiba, adotando a mesma proposta de inovação e qualidade instituídas em suas origens. Oferecendo aos clientes serviços diferenciados, focados na alta gastronomia, materiais sofisticados e aliado a um atendimento personalizado para qualquer perfil de evento e cliente. No ano de 2006 é inaugurada sua atual sede, situada em uma das regiões mais nobres valorizadas da cidade, contando com 4000 m² de área construída proporcionando um salão de festas amplo e excelente infraestrutura para eventos sociais e corporativos.
